Lechuga Bativia unidad

Propiedades y beneficios:El 95% es agua, contiene muchas vitaminas lo que hace que tenga poder antioxidante, gracias a su vitamina C. Al contener también vitamina K, nos ayuda en la coagulación de la sangre y a generar nuevos glóbulos rojos. Rica en ácido fólico, esencial cuando tenemos anemia

Es un tipo de lechuga que puede parecerse a la escarola, ya que sus hojas son rizadas. Es una de las lechugas más consumidas. Su color es verde brillante, no es demasiado crujiente, a diferencia de la romana. Tienen un toque ligeramente ácido y bastante fresco. Es un ingrediente fundamental en nuestra alimentación y su sabor fresco combina a la perfección con todo lo que le quieras poner a la ensalada.

Propiedades y beneficios:

El 95% es agua, contiene muchas vitaminas lo que hace que tenga poder antioxidante, gracias a su vitamina C. Al contener también vitamina K, nos ayuda en la coagulación de la sangre y a generar nuevos glóbulos rojos. Rica en ácido fólico, esencial cuando tenemos anemia. También contiene vitamina A, y esta vitamina nos ayuda con la salud visual. No contiene demasiados minerales, pero destacan ciertas cantidades de hierro, potasio, calcio y fósforo.