Vela De Chorizo “Joselito” 250Gr Aprox

Descripción

El Chorizo Vela Joselito es un producto de alta calidad de la reconocida marca Joselito, especializada en productos derivados del cerdo ibérico.

• Ingredientes: El Chorizo Vela Joselito está hecho con magro de cerdo procedente exclusivamente de la cabaña de cerdos de Joselito. Además, se adiciona sal marina, pimentón, ajo y azúcar para dar sabor y sazón al chorizo. Estos ingredientes se mezclan, amasan y embuten para crear el chorizo.
• Proceso de Maduración-Desecación: Después de ser embutido, el chorizo pasa por un proceso natural de maduración-desecación que dura varios meses. Este proceso permite que el chorizo desarrolle su sabor y aroma intensos.
• Características Visuales: Al cortar el Chorizo Vela Joselito, se caracteriza por tener un picado fino y una coloración roja brillante con distintas intensidades, lo cual es resultado de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo criado de manera 100% natural.
• Ingredientes: Los ingredientes del Chorizo Vela son: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar.
• Curación: Este chorizo se somete a más de 3 meses de curación natural, lo que contribuye a su sabor y textura distintivos.
• Formato de Presentación: Se presenta en forma de pieza entera envasada al vacío y envuelta en papel de regalo de diseño Joselito.
• Conservación: Se debe conservar en un lugar fresco y seco.
• Preparación: Se recomienda extraer el Chorizo Vela Joselito de su bolsa 24 horas antes de su consumo.
• Consumo: Se recomienda consumir el chorizo a temperatura ambiente, entre 20 y 25ºC.
• Nota de Cata: El Chorizo Vela Joselito se caracteriza por ser una carne jugosa, de picado fino y textura tierna con toques de pimentón que aportan un inconfundible tono rojo. Tiene un sabor intenso y untuoso, con una cohesión afinada de carne y grasa. Es considerado uno de los productos más sabrosos y apreciados del cerdo Joselito, y es altamente valorado a nivel mundial.

Este chorizo es una deliciosa opción para quienes disfrutan de productos de cerdo ibérico de alta calidad y sabor. Puede disfrutarse solo, en bocadillos, en tapas o como parte de una tabla de embutidos. Ten en cuenta las recomendaciones de preparación y consumo para disfrutar al máximo de su sabor y textura únicos.