Moliterno Trufado 300Gr Aprox

Descripción

El Moliterno trufado es un queso italiano que se caracteriza por estar enriquecido con trufa negra, lo que le confiere un sabor y aroma distintivos.

1. Origen: proviene de la región de Cerdeña, Italia. Esta isla mediterránea es conocida por producir una variedad de quesos de alta calidad.
2. Tipo de queso:  es un queso de pasta dura elaborado a partir de leche de oveja. Es un queso de maduración larga, lo que significa que se cura durante un período de tiempo prolongado para desarrollar su sabor y textura.
3. Trufa negra: La característica más distintiva es la incorporación de trufa negra en su interior. La trufa negra es un hongo subterráneo muy valorado en la gastronomía debido a su aroma terroso y sabor profundo. La trufa se agrega al queso durante su elaboración, lo que le proporciona una infusión de sabor a trufa en cada mordisco.
4. Sabor y aroma:  es conocido por su sabor robusto y complejo. La combinación de la riqueza de la leche de oveja y el sabor terroso de la trufa negra crea un queso con un perfil de sabor único. Puede ser tanto suave como cremoso, dependiendo de su grado de madurez.
5. Presentación:  a menudo se presenta en forma de rueda o ruedas con una capa exterior ennegrecida debido a la trufa. Al cortarlo, puedes apreciar la veta de trufa que se extiende a través de la pasta del queso.
6. Consumo: es un queso que se disfruta especialmente en pequeñas porciones debido a su intensidad de sabor. Se puede servir como aperitivo, acompañado de pan fresco o galletas, y combina bien con vinos tintos robustos.

el Moliterno trufado es un queso italiano de alta calidad que combina la riqueza de la leche de oveja con el sabor distintivo de la trufa negra. Su sabor y aroma intensos lo hacen popular entre los amantes del queso y la trufa, y es una delicia para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única.