Queso De Barra Gouda 300Gr Aprox

Descripción

Se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada, procesada y recalentada hasta que los cuajos se separan del suero, el 10% de la mezcla son cuajos, presionados en los moldes circulares, que son impreganados de salmuera .El Gouda en barra se distribuye sin corteza y su color es amarillento. La pasta es de textura firme y puede cortarse fácilmente sin que se rompan las lonchas.