Pomod’oro “Cipriani” orgánico
€10,95
Salsa de tomate toscana 100% cruda, elaborada a partir de tomates cuidadosamente seleccionados y de la mejor calidad del mercado.
Perfecto para preparar cualquier tipo de salsa para pasta. Sin sustancias conservantes. cultivado orgánicamente.
Un tomate Mareman completo que se caracteriza por el justo equilibrio entre acidez y azúcar, cultivado en suelos soleados y en el aire del mar Tirreno, lo que confiere al producto un sabor natural. (Sin sal, sin ácido cítrico).
Un proceso de producción que combina tecnología moderna y artesanía tradicional. Este producto se pasteuriza durante 5 minutos a una temperatura máxima de 97°.
Este tratamiento no oxida los tomates y por tanto conserva su color, textura y sabor, asegurando un sabor óptimo y duradero.
Ingredientes: Puré de tomate toscano 100% crudo. Agricultura ecológica.
Información nutricional media por 100 gramos:
Valor energético/calorías: 114kj/27kcal
Grasa: 0,5 g
De los cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g
Carbohidratos: 4g
De los cuales azúcar: 3,5 g
Proteínas: 1,1g
Sal: 0,05g
Descripción
La salsa de tomate Pomod’oro de Cipriani encarna la excelencia de los sabores mediterráneos, elaborada con ingredientes orgánicos de alta calidad. Los tomates se cultivan en condiciones óptimas, asegurando una exposición solar adecuada que permita que el fruto madure por completo. La proximidad al mar contribuye a conferir a los tomates un sabor especial y el microclima favorece el crecimiento de las plantas.
Las materias primas se cultivan en Toscana, en terrenos predominantemente llanos y con ligera pendiente, de origen aluvial, profundos, franco-arenosos, ligeramente subalcalinos, no calcáreos, con un alto índice de mineralización de la materia orgánica. El clima mediterráneo, caracterizado por veranos calurosos y secos e inviernos suaves, juega un papel crucial en el cultivo de estos tomates.
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